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キャンプ場料理レシピ│ホイル焼き

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キャンプレシピ

 キャンプ裏技アイテム「アルミホイル」が料理でも大活躍

  • 玉ねぎ
  • 生しいたけ
  • しめじ
  • まいたけ
  • (あればレモン)
  • 油・塩・こしょう
  • お好みで「鮭など」
 @.玉ねぎを薄切りにする
 A.キノコ類を食べやすい大きさに切ってほぐす
 B.アルミホイルを広げて油を少量入れ、玉ねぎ・キノコの順に乗せ、塩・こしょう・レモンを入れて包む
 C.フライパンに水をはって火に掛け、包んだホイルを入れて蓋をして、5分ほど蒸し焼きにする

 ここに魚類を入れる場合は酒も入れると美味しく出来上がります。キャンプ場の定番メニューホイル焼き。一度お試しあれ。

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