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キャンプ場料理レシピ│焼きうどん

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キャンプレシピ

 鉄板の上で焼く焼きうどんは格別!

  • うどん
  • ネギ
  • キャベツ
  • 豚バラ肉
  • ニンジン
  • 醤油・みりん
  • お好みでキノコや海鮮類
 @.うどんを硬めに茹でておきます
 A.フライパンでニンジン、キャベツ、ネギ、豚バラ肉を2分程度炒める。
 B.うどんを入れ、更に2分ほど炒め、最後に醤油・みりんで味を調える。

 ポイントは最後の醤油・みりんです。一気に入れすぎると辛くなるので、味を見ながら入れましょう。鉄板で焼く焼きうどんはまた最高ですよ。

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